FAQ

Informação nutricional e de alergénios+

Colocámos toda a informação junto à ementa. Aí encontrará também conselhos da nutricionista h3, valores nutricionais dos elementos individuais de cada prato e informações para celíacos e intolerantes à lactose.

Hambúrgueres mal passados: porque não os servimos+

A culpa é de um número: 65. Para cumprirem as normas de segurança alimentar os nossos hambúrgueres precisam de atingir uma temperatura de 65°C no interior. Esse ponto de confeção corresponde ao nosso hambúrguer médio mal.

Fizemos centenas de testes e um estudo detalhado que durou mais de um ano por forma a validar o nosso processo. A lei, embora confusa, assim parece estipular.

Sabemos que é arreliador restringir a nossa liberdade e ter alguém de fora a impor o que podemos comer e como podemos comer. Em última análise deveria ser cada um a responsabilizar-se por si. Se encontrar uma forma legal de contornar esta questão, agradecemos que nos faça chegar. Teremos todo o gosto de servir exatamente o que quer.

O sabor dos hambúrgueres varia entre lojas+

Os nossos hambúrgueres são exatamente os mesmos de Norte a Sul do país. Provêm do mesmo fornecedor e são feitos seguindo um único processo, utilizando os mesmas cortes de carne, e avaliados nas várias etapas: fabrico, transporte, receção e conservação nas lojas.

Poderão haver ligeiras diferenças por serem um produto natural, mas não serão perceptíveis numa prova.

A diferença mais sentida é no ponto escolhido do hambúrguer. Temos quatro grelhadores por loja, distribuídos pelos dois turnos, e mais de uma centena na rede. E apesar de toda a formação e empenho de todos, existe um elemento humano que é incontornável.

Trabalhamos para minimizar essas variações. Para isso criámos a Escola de Grelha h3 na qual é dada uma formação especializada a todos os grelhadores, sendo-lhes feitas avaliações em 72 parâmetros diferentes.

No entanto, o método que usamos não deixa de ser uma grelha artesanal, operada por pessoas e não por uma máquina.

Menu infantil, vegetariano ou outro tipo de carnes+

Incluir hambúrgueres mais pequenos, vegetarianos ou de outros tipos de carnes tem implicações logísticas e operacionais que ainda não conseguimos ultrapassar.

As nossas lojas têm cozinhas onde cada centímetro está comprometido para se conseguir entregar a atual ementa com a qualidade e a rapidez que nos impusemos. Para se ter uma ideia demorámos um ano e fizemos mais de 50 estudos de layout e desenhámos 3 equipamentos para retirar 8 metros quadrados às nossas futuras lojas, pensando sobretudo em necessidades específicas na expansão internacional.

Grelhar hambúrgueres de naturezas diferentes nas mesmas grelhas dos de carne de vaca seria andar para trás na nossa busca de constante avanço.

O que fazer em caso de litígio de consumo+

Em conformidade com o disposto na Lei n.º 144/2015, de 8 de Setembro, em caso de litígio de consumo, o Cliente pode recorrer a uma das seguintes entidades de Resolução Alternativa de Litígios de consumo (Entidades RAL), inscritas na lista de Entidades RAL da Direção-Geral do Consumidor:

CNIACC - Centro Nacional de Informação e Arbitragem de Conflitos de Consumo;

CIMAAL - Centro de Informação, Mediação e Arbitragem de Conflitos de Consumo do Algarve;

CACCDC - Centro de Arbitragem de Conflitos de Consumo do Distrito de Coimbra;

CACCL - Centro de Arbitragem de Conflitos de Consumo de Lisboa;

CICAP - Centro de Informação de Consumo e Arbitragem do Porto;

TRIAVE - Centro de Arbitragem de Conflitos de Consumo do Vale do Ave;

CIAB - Centro de Informação, Mediação e Arbitragem de Consumo;

CACCRAM - Centro de Arbitragem de Conflitos de Consumo da Madeira;

Para mais informações, o Cliente deve consultar o Portal do Consumidor.

Dúvidas adicionais+

Qualquer dúvida que nos queira colocar fale connosco através dos contactos que estão em baixo.

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A sua opinião é muito importante para nós.

email: geral@h3.com

telefone: +351 21 380 31 10

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