h3 com molho

Um molho com dois segredos

Saiba mais em baixo.

Informação nutricional

O hambúrguer com molho h3 é, logo a seguir ao grelhado, um dos nossos hambúrgueres mais simples.

O molho é feito com uma demi-glace ao qual adicionamos um pouco de leite e natas. A demi-glace é um dos molhos base da cozinha francesa. Trata-se de uma redução feita durante longas horas (nas cozinhas antigas ficava uma panela ao lume durante a noite) por forma a obter um sabor concentrado.

É o nosso terceiro hambúrguer com menos calorias e proteínas. Por isso, se lhe apetecer uma refeição mais leve, opte pelo h3 com molho e acompanhe com esparregado por exemplo.

- a nutricionista h3

  • 418

    energia

  • 33.3

    proteínas

  • 8.5

    h. carbono

  • 22.8

    lípidos

  • 1.9

    sal

Os valores diários de referência (VDR) são calculados para quem pratica uma dieta de 2000kcal e um nível de actividade física médio.

Valores nutricionais

Hambúrguer médio+

  • Energia 354kcal (18%) / 1481kj

  • Lípidos 22.1g (32%) dos quais saturados 13.2g (66%)

  • Hidratos de carbono 4.5g (2%) dos quais açúcares 0.8g (1%)

  • Fibra 1.5g (6%)

  • Proteínas 34.8g (70%)

  • Sal 1.3g (22%)

Hambúrguer bem passado+

  • Energia 304kcal (15%) / 1267kj

  • Lípidos 17.9g (26%) dos quais saturados 10.8g (54%)

  • Hidratos de carbono 4.2g (2%) dos quais açúcares 0.7g (1%)

  • Fibra 1.4g (6%)

  • Proteínas 31.1g (62%)

  • Sal 1.3g (22%)

Molho+

  • Energia 114kcal (6%) / 473kj

  • Lípidos 4.9g (7%) dos quais saturados 0.9g (5%)

  • Hidratos de carbono 4.3g (2%) dos quais açúcares 2.4g (3%)

  • Fibra 0.0g (0%)

  • Proteínas 2.2g (4%)

  • Sal 0.7g (11%)

Valores sujeitos a alteração.

Alergénios

Molho - contém leite

Apenas apresentamos os produtos que contêm alergénios e os alergénios presentes nos produtos. No entanto, não rejeitamos a possibilidade de ocorrência de contaminações cruzadas. As informações de alergénios: foram-nos transmitidas pelos nossos fornecedores, presumindo-se como verdadeiras; são corretas à data da sua publicação; poderão sofrer alterações sem aviso prévio. Não nos responsabilizamos pela imprecisão ou insuficiência de algumas delas.