H3 Praia

Já cheira a verão

Com a chegada do tempo quente, achámos que um hambúrguer chamado Serrano, coberto de queijo e presunto, por muito bom que fosse (e era) já não fazia muito sentido. Sentimos necessidade de mais frescura, de mais descontração e foi assim que nos lembramos de inventar um hambúrguer para homenagear o Verão.

E assim nasceu o H3 Praia. É inspirado nas sanduiches da nossa infância que normalmente levavam sempre ovo cozido, tomate e maionese (e depois o que houvesse lá por casa). Introduzimos alguma sofisticação com o nosso hambúrguer de 200 g grelhado no ponto escolhido, temperado com flor de sal e ainda acrescentámos o molho tártaro e os agriões mas sem perder a simplicidade e o sabor que remetem para os dias quentes de praia.

  • 523

    energia

  • 36.9

    proteínas

  • 3.09

    h. carbono

  • 23.4

    lípidos

  • 2.02

    sal

Os valores diários de referência (VDR) são calculados para quem pratica uma dieta de 2000kcal e um nível de actividade física médio.

Valores nutricionais

Hambúrguer médio+

  • Energia 354kcal (18%) / 1481kJ

  • Lípidos 22.1g (32%) dos quais saturados 13.2g (66%)

  • Hidratos de carbono 4.5g (2%) dos quais açúcares 0.8g (1%)

  • Fibra 1.5g (6%)

  • Proteínas 34.8g (70%)

  • Sal 1.3g (22%)

Hambúrguer bem passado+

  • Energia 297kcal (15%) / 1238kJ

  • Lípidos 17.4g (25%) dos quais saturados 9.5g (48%)

  • Hidratos de carbono 2.1g (1%) dos quais açúcares 0g (0%)

  • Fibra 0g (0%)

  • Proteínas 32.7g (65%)

  • Sal 1.5g (25%)

Agrião+

  • Energia 2 kcal / 8.2 kJ

  • Lípidos 0,02 g dos quais saturados 0,01 g

  • Hidratos de carbono 0.02 g dos quais açúcares 0,02 g

  • Fibra 0,19 g

  • Proteínas 0,33 g

  • Sal 0 g

Ovo cozido+

  • Energia 17,88 kcal / 74,52 kJ

  • Lípidos 1,3 g dos quais saturados 0,32 g

  • Hidratos de carbono 0 g dos quais açúcares 0 g

  • Fibra 0 g

  • Proteínas 1,56 g

  • Sal 0,04 g

Tomate cherry+

  • Energia 2,07 kcal / 8,55 kJ

  • Lípidos 0,03 g dos quais saturados 0 g

  • Hidratos de carbono 0,32 g dos quais açúcares 0,32 g

  • Fibra 0,12 g

  • Proteínas 0,07 g

  • Sal 0 g

Crocante de bacon+

  • Energia 37,2 kcal / 155,8 kJ

  • Lípidos 3,15 g dos quais saturados 1,08 g

  • Hidratos de carbono 0 g dos quais açúcares 0 g

  • Fibra 0 g

  • Proteínas 2,22 g

  • Sal 0,43 g

Molho tártaro+

  • Energia 167,14 kcal / 699,31 kJ

  • Lípidos 1,44 g dos quais saturados 0,03 g

  • Hidratos de carbono 0,65 g dos quais açúcares 0,02 g

  • Fibra 0,01 g

  • Proteínas 0,03 g

  • Sal 0,07 g

Valores sujeitos a alteração.